Maltodekstrinas de5-10 10-15 10-15 15-20 20-25 cas 9050-36-6

Atsakyti į skelbimą

Tirštikliai

Maltodekstrinas (taip pat žinomas kaip vandenyje tirpus dekstrinas arba fermentinis dekstrinas), gaminamas iš kukurūzų krakmolo dalinės hidrolizės būdu, yra polisacharidų produktas, klasifikuojamas pagal DE nuo 5 iki 20. Kuo didesnė DE vertė, tuo trumpesnė gliukozės grandinė, tuo didesnis saldumas, didesnis tirpumas ir mažesnis atsparumas karščiui. Jis lengvai virškinamas ir įsisavinamas taip pat greitai kaip gliukozė. Dažniausiai naudojamas kaip maisto priedas gaiviųjų gėrimų ir saldainių gamyboje. Jo taip pat galima rasti kaip sudedamosios dalies įvairiuose kituose perdirbtuose maisto produktuose.

Jis gali būti naudojamas kaip pagalbinė purškiamojo džiovinimo medžiaga, užpildas, tekstūrą suteikianti medžiaga, pagalbinė tabletės medžiaga, plėvelės formavimo medžiaga, sportinių gėrimų, parenterinių ir enterinių produktų gamyboje.

Applications:

makaronai, virti grūdai ir ryžiai
-mėsos pakaitalai
-kepti maisto produktai
-salotų padažai
-šaldyti patiekalai
-sultiniai
-cukrūs ir saldumynai
-energiniai sportiniai gėrimai

Atsakyti į skelbimą

Kategorija
Siūlo

Valstybė
China

Regionas
Shanghai

Vietovė
Shanghai